Promenades en Franche Comté

Invité

Le Guytou est revenu !!!!! Mais était il réellement parti ?????

migrateur38 a écrit:: Salut J-P,

content de pouvoir parcourir ton post;

Et comme il est visité, j'en profite pour envoyer mes amitiés à Guilhem et Benoit.

Je t'envoie les miennes aussi !

Invité

Ouais, ben à deux heures du matin Morphée aura fait son oeuvre, d'autant plus que le boulot est déjà bien entamé. Enfin, je vais faire de mon mieux pour vous narrer les multiples péripéties qui seront venues ponctuer le déroulement d'une recette que toi, Benoit, tu auras pu tester il y a déjà quelques mois. Et ce en images, alors bon voyage à tous dans la cuisine de Sc0lopax......

La séance de plumage terminée

La découpe peut enfin commencer. Tout d'abord lever les cuisses

Puis c'est au tour des suprêmes

Les carcasses quant à elles attendront d'être débarassées de leur contenu

Voilà, c'est chose faite

Dans l'attente de la casserole

Les canapés n'ont plus qu'à être tartinés

Mais auparavant, les entrées

Petit millefeuille de tomates confites aux herbes de provence et à l'huile d'olives et mozzarella au pistou

Et c'est parti pour le grand miam bécassier

Elle est pas belle la vie?????

Allez, bonne nuit à tous et bon dimanche.

Invité

Nom de dieu, vous arrivez tous en même temps .

Heureux de retrouver l'ami Guytou dont on commençait à se demander s'il ne s'était pas fait bouffer par le darou, avec toutes mes amitiés, ainsi qu'à Willy et Benoit, bonne nuit les amis.

...cé bin trop loin ché vous...
Terrible
CAL20 cheers

Invité

Salut Rémi.

Si le coeur t'en dit, la porte est grande ouverte, et ce malgré le froid de canard qui sévit actuellement sur l'exagone.

Aie aie aie ! Effectivement, de très très bons souvenirs ... et je suis là, comme un con devant mon écran, à saliver en me disant qu'il reste un bout de Saint Nectaire à la cave et qu'il va pas avoir le temps d'avoir mal .... Sad

Invité

Sniff, sniff, désolé mon pauvre Benoit, mais ce n'est que partie remise et les beaux jours revenus, peut être pourrons nous nous retrouver pour passer de nouveau de beaux et bons moments ensemble.

Invité

Oh la la !!!!

C'est vrai que ça redonne l'appétit ça !!!!

Allez tous à la cave, cochonailles et patés n'ont qu'à bien se tenir !!!

Où tu veux, quand tu veux et j'amène :

* du Saint Nectaire

* du Cantal vieux avec une croûte de 3 cm

* du Gaperon, haleine de coyote et divorce assurés la nuit suivante ...

* du Lavaur fumé

* de la fourne de Laqueuille

* de la fourne d'Ambert

* de la fourme de Trisac

et divers jus de raisin légèrement fermenté dont je garde l'appellation secrète, il y a peut être des enfants sur le forum cheers

Invité

On doit pouvoir s'en sortir !!!!

J'ai également d'excellents fromages de chèvre !!!

Invité

Tu vois Willy, faute de poissons multicolores, quelques simples mordorées suffisent à notre bonheur. Mais on t'envie quand même. lol!

Oh Benoit, dès que les beaux jours se confirment, je t'appelle et on se fait une chouille (ou plusieurs, tant qu'à faire, autant en profiter).

Invité

Bêêêêêê... Mêêêêêê...... Meuhhhhhh, qu'importe le récipient, pourvu qu'on ait la graisse (du fromage bien sûr)

Ouh là !

Cessez de me bombarder avec des noms de fromages que je ne connais pas mais qui me ferais retrousser les orteils de bonheur ...
Promenades en Franche Comté - Page 16 Dsc0415a

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Nettoyage des dents par ultrason ! Ca te décolle pas les plombages ? ! ? lol!

Invité

T'as rien compris Benoit, c'est pour attirer l'orignal, autrement pourquoi l'homme aurait-il inventé un instrument aussi bizarre.

Ah ! Et ben, si c'est culturel, alors ... !

Invité

Ou alors c'était pour irriter les "tuniques rouges" afin de les faire se démasquer, ce qui facilitait leur élimination. Embarassed

Invité

J adore les fleurs,j ai meme un cote "fleur bleue" mais mon penchant pour la boucherie et les produits du terroir prennent toujours le dessus.

Je commencais a apprendre et a reconnaitre les orchidees europeennnes sans grd enthousiasme quand le retour de Scolopax,l Ami des cuisines et Maitre Es Fourneaux m a fait basculer dans le cote obscure de la Force pirat

Ah! Que j aime ces becasses en Tartines accompagne d un bon petit vin(bourguignon....)et surtout de qqs amis cheers

Bon allez il faut aller preparer le lunch irlandais qui ne ressemble a rien a celui de Hte-Patate Sad

Invité

Notre petit dernier est tellement maigre qu'il vient de perdre un os, étonnant non?

Et je vous présente mon dessert de ce midi, le préféré de "papa schultz", un apfelstrudel maison que nous dégusterons avec de la chantilly et une boule de glace vanille, ça devrait le faire.

Promenades en Franche Comté - Page 16 Cf1bf510

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merci scolopax pour tes ballades culinaire et surtout gourmande merci de ton partage Wink

je pense que l on peut de donner une etoile Cool

Je suis trop gourmand.........

Invité

Et voici l'interieur de la bête

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