Promenades en Franche Comté

superbes photos

Merci JP. Entraîne toi bien pour les photos, car il va falloir être prêt quand nos chères mordorées repasseront nous voir !

Un etalage des produits du terroir de Hte-Patate avec la delicieuse mesange charbonniere,la buteo buteo,le fameux corbeau freux des Vosges au gout si delicat,le rat musque dont le gout s apparente au tournedos,le grebe casta et la poule d eau dont les oeufs sont le caviar des Vosges
La saison est terminee et je constate la disparition des chevreuils,sanglier,cerf becasse et autres faisans,7 long mois de vache maigre en Hte-Patate
Encore 1 mois et demi avant de voir les premieres photos de morilles vosgiennes

jolies photos

Bonsoir

belles photos!

Une question Sc0lopax, je crois avoir lu dans ton autre post que tu préparais des fricassées de geais. Peux-tu m'en dire plus s'il te

plait sur cette recette ?

Merci et au plaisir de te lire.

Salut Sc0lopax et merci pour ta réponse.

Encore une question et après j'aurai tout compris, les geais tu les plumes ou bien tu les pèles?

Certains gibiers sont meilleurs sans la peau, par exemple je pèle les foulques et les étourneaux.

Merci

je prefere une bécasse

Scolopax, tu es un poète dans tout ce que tu nous propose. Je ne regrette pas de fréquenter ce forum rien que pour admirer tes récits, tes photos...; et ton verbe est toujours un régal sur tous les sujets.

encore une belle photo , n'en déplaise, pleine de vie ou plutôt, pleine de nos vies.

Ça donne vraiment faim tes photos JP!!! Pour ma part je suis dégouté, mon congélo a rendu l'âme pendant un week-end où je n'étais pas là et j'ai tout perdu . Je suis vraiment blazé, ce n'est pas cette année que je pourrai déguster mes bécasses. En vacances pour une petite semaine (ça va me changer les idées) dans le Haut Doubs et les hauteurs de Lyon, c'est sous le signe du repos et de l'entraînement de Forest que nous allons les passer. Je ne manquerai pas bien sûr d'agrémenter le tout de quelques photos. En voici quelques unes en attendant, illustrant nos vacances à venir.
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Entraînement et ballade.

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Repos

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Mon cadeau d'anniversaire .

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Pour s'occuper le soir au coin du feu

un très bon DVD Guilhem en tout cas, avalé dès reception pour ma part. Tiens, du coup, ça me donne envie de peut-être se le refaire ce soir pour le montrer au petit!!

Magnifique dvd c'est de beaux cadeaux!!

merci pour les photos

Merci J-P et aux autres et bon dimanche également à vous tous(tes).
Après la sortie matinale de 2h00 de Chico et Elfe, je me suis calé tranquilou devant Seasons en attendant le rendez vous du monde de l'ovalie.
ALLEZ LES PETITS

Sc0lopax a écrit:

Bonjour à tous.
Merci à vous les gars, c'est la même chose de mon côté quant à la satisfaction de fréquenter ce forum où je m'éclate comme un petit fou. J'y ai trouvé une manière bien singulière, que je ne connaissais pas il y a encore quelques temps, de partager une passion commune avec d'autres passionnés et ce, sans limite de distance ou de pays. Et même si beaucoup ne sont pas d'accord sur certains sujet en ayant tendance à en dire quelquefois un peu trop, c'est là l'essence même du dialogue et du partage sans laquelle le monde serait bien plat et monotone. Quant à la poésie, elle a toujours existé, et ce depuis la nuit des temps, lorsque notre ancêtre cro magnon assenait un valeureux coup de gourdin sur la tête de "Lucie" avant de la trainer par les cheveux dans sa caverne, c'était le prémice de la déclaration d'amour façon "poète" que nous connaissons tous aujourd'hui. (ma moitié vient de prendre connaissance de cette pensée profonde et je crois bien que c'est elle qui va prendre le gourdin, casse toi vite Sc0lopax...)
Ah, le délire du bécassier par un beau dimanche matin où le soleil presque printanier commence à réchauffer son entourage, nul besoin d'aller aussi loin que Galinago en ingurgitant une bouteille de Lagavulin pour laisser libre court à ses délires les plus profonds. Pardon Galinago, chacun son trip.....
Allez, je vous souhaite à tous un bon dimanche bien ensoleillé, je vais de mon côté partir chercher le pain dominical sans lequel la petite fondue aux fromages aggrémentée de cepes séchés et relevée d'un petit kirsch maison ne serait que l'ombre d'elle même.

Sabrer le Lagavulin au gourdin, mais pourquoi pas ! Tu es un grand sentimental, toi !

merci pour les photos gourmand va